Kalau di indonesia ada warteg maka di jepang ada Yatai, jajanan pinggir
jalan ini merupakan alternatif makanan orang Jepang terlebih lagi pada
musim semi.
Yatai adalah warung makan yang biasanya beraktifitas di musim semi di
pinggir2 jalan, dan biasanya berjualan pada sore hari dan tutup pada
malam hari atau bahkan biasanya ada yang sampai subuh.
Makanan yang mereka jual biasanya makanan tradisional Jepang , bir dan
sake. Yatai ini bisa ditemukan hampir di semua daerah di Jepang, namun
Fukuoka menjadi tempat yang paling terkenal akan Yatai ini. Biasanya
makanan yang mereka sajikan adalah Yakitori, Oden dan Hakata Ramen yang
merupakan makanan kebanggaan bagi masyarakat di Fukuoka.
Makan di Yatai ini menjadi sebuah alternatif yang bagus daripada makan
di restoran apabila memperbandingkan harga, karena makan di yatai ini
relatif lebih murah dibandingkan dengan makan di restoran. Bagaimana
dengan tingkat kebersihan makanan nya?..jangan khawatir,karena yatai ini
sudah mendapat izin mengenai kebersihan nya dari pemerintah kota.